Aarnout is diversiteitsexpert en oprichter van All Things Human, een coöperatie van trainers voor diversvaardigheid. Hij was consultant ondernemingsrecht, advocaat-stagiair vreemdelingenrecht en projectcoördinator arbeidsmarkt bij Vluchtelingenwerk Vlaanderen. Hij is gespecialiseerd in racisme en discriminatie. Naast zijn vormingswerk, werkt hij halftijds bij de stad Gent aan het inclusief personeelsbeleid.